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(세밀화로 그린 보리 어린이) 곡식 채소 도감
우리 땅에 자라는 곡식과 채소 50종
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김종현 지음 | 보리
출간일 : 2017년 09월 01일 | ISBN : 9788984289758
페이지수 : 359쪽 | 판형 : 신국판(148*225)
정가: 35,000원
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이 책은
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우리 땅에 자라는 곡식과 채소. 우리 겨레는 먼 옛날부터 땅을 갈고 씨를 뿌려 곡식과 채소를 길러 왔습니다. 사회가 아무리 발달하더라도 먹을거리가 없다면 우리는 목숨을 이을 수 없습니다. 그래서 옛날부터 농사는 하늘과 땅을 통틀어 모든 일에 근본이라는 말이 있습니다. 이 책에는 우리가 언제부터 어떻게 농사지으며 살아왔고, 곡식과 채소를 어떻게 심고 기르는지 나와 있습니다.
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저자소개
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오랫동안 출판사에서 여러 가지 도감과 그림책을 만들어 왔다. 《세밀화로 그린 보리 어린이 바닷물고기 도감》, 《세밀화로 그린 보리 어린이 잠자리 도감》, 《세밀화로 그린 보리 어린이 약초 도감》 같은 책을 편집했고, 만화책 《바다 아이 창대》에 글을 썼다. 지금은 옛이야기, 그림책, 만화책, 동화책, 동식물 도감에 글을 쓰고 있다.
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그린이 소개
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옥영관
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목차
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일러두기
그림으로 찾아보기
1부 농사와 곡식
곡식과 채소 역사
사람과 농사
곡식 기원과 전파
우리나라 농사 발달
농사짓기
농사에 꼭 필요한 것들
농사를 돕는 것들
농사짓기
사람과 곡식
우리나라 농사책
곡식과 건강
곡식과 음식
구황 식물
농사와 환경
농약과 비료
유전자 변형
굶주림
식량 주권
2부 곡식과 채소
낟알 곡식
귀리
기장
메밀
밀
벼
보리
수수
옥수수
완두
조
콩
팥
열매채소
가지
고추
땅콩
박
오이
참외
토마토
호박
잎줄기채소
갓
근대
미나리
배추
부추
상추
시금치
쑥갓
아욱
파
덩이줄기/비늘줄기 채소
감자
마늘
생강
양파
토란
뿌리채소
고구마
당근
무
우엉
기름 채소
들깨
참깨
찾아보기
우리 이름 찾아보기
학명 찾아보기
참고한 책
저자 소개
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고객서평
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