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(음식의 힘)영양소
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미셸 미라 퐁 지음 | 이정주 번역 | 주니어김영사
출간일 : 2010년 04월 26일 | ISBN : 9788934937128
원서명 : (Les)Aliments a´ Petits Pas
페이지수 : 96쪽 | 판형 : 크라운판(176*248) | 72시간 이내 출고 가능
도서분야 : 초등4∼6학년
>
과학자연
>
과학/공학
정가: 8,500원
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이 책은
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감자튀김보다 시금치를 먹어야 하는 이유가 뭘까요? 기름진 고기보다 신선한 야채와 과일을 더 먹어야 하는 이유는요? 쑥쑥 자라고, 튼튼해지려면 가리지 않고 골고루 먹어야 해요. 음식에는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 들어 있거든요. 우리 몸속에 들어온 음식은 몸에 힘을 주고, 뇌를 움직이게 하지요. 음식 속에 어떤 영양소가 들어 있는지, 영양소는 우리 몸속에서 어떤 일을 하는지 알아보아요.
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저자소개
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기자이자 TV 프로그램 연출가이고, 10년 넘게 어린이와 청소년을 위한 글을 쓰고 있습니다. 주로 환경, 공중보건, 자연, 문화 이야기를 많이 다뤘습니다. 지은 작품으로는《하늘의 비밀》《세계 어린이가 함께 보는 태양 이야기》등이 있습니다.
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그린이 소개
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마리옹 퓌에슈
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목차
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PART 1 음식은 왜 먹어야 할까요?
살기 위해서 먹기
음식은 어떻게 소화될까요?
에너지
영양소의 역할
미각
입맛
난 너무 많이 먹는 것 같아요
난 소고기가 싫어요
난 잼 바른 빵이 좋아요
김치에는 어떤 영양소가 들어 있을까요?
PART 2 음식은 어떻게 발전했을까요?
음식은 어디에서 올까요?
우유가 되기까지
음식의 전래
시대별로 발달한 음식
나라별로 발달한 음식
곡식과 채소는 어떻게 우리나라에 들어 왔을까요?
PART 3 올바른 음식이란 어떤 것일까요?
음식파동
식품에는 어떤 영양소가 있을까요?
생각하기
몇 가지 영양소의 하루 권장량
균형 잡힌 식사
골고루 먹어요
식품 첨가물이란 무엇일까요?
PART 4 직접 만들어 봐요!
토마토
감자 갈레트
고슴도치 모양 동그랑땡
닭꼬치 요리
인스턴트 식품은 어떻게 먹어야 할까요?
퀴즈
용어 설명
정답
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